Consigli

  • Cucinare tanto e congelare i cibi: risparmio di tempo e sprechi evitati

    freezer

    Cucinare una sola volta una grande quantità di una pietanza per poi consumarne solo una parte e congelare il resto nel freezer di casa per pasti successivi: gli anglosassoni lo chiamano batch cooking. Con i mille impegni della vita moderna e alla luce del fatto che ogni volta che ci si mette ai fornelli si…

  • Come abbinare le verdure nell’orto per ottenere un raccolto migliore

    Sulle pagine di SoloEcologia incoraggiamo spesso le persone a coltivare un proprio orto domestico, ovviamente usando il compost come fertilizzante ed evitando ogni tipo di pesticidi e diserbanti. E oggi vogliamo dare qualche consiglio per farlo in maniera razionale e totalmente biologica: infatti, l’abbinamento e la vicinanza di particolari piante su una stessa area di…

  • Qual è il programma di lavaggio più ecologico nella lavastoviglie?

    Qualche tempo fa avevamo provato a convincervi del fatto che lavare i piatti a mano è più ecologico che usare la lavastoviglie. Tuttavia in alcuni casi l’incombenza è davvero gravosa, specie quando i commensali sono più numerosi del solito per via di una occasione o una ricorrenza speciale. A quel punto la domanda da farsi…

  • Come pulire la cucina in maniera ecologica

    pulizia con detersivi ecologici

    Proseguiamo il discorso sulla pulizia della casa mediante detersivi totalmente biodegradabili e addirittura preparati da noi. Dopo aver preso in considerazione l’igienizzazione ecologica del bagno, vediamo oggi come fare brillare le varie parti che compongono la nostra cucina: * Lavelli in inox: per renderli brillanti, basta tagliare un limone, intingerlo nel sale e strofinarlo sulla…

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  • Perché è fondamentale la stagionalità nell’acquisto dei cibi

    verdura di stagione

    L’agricoltura moderna e la globalizzazione crescente ci hanno portati ad assumere una cattiva abitudine: acquistare e consumare qualunque tipo di frutta e verdura nel corso di tutto l’anno. Prodotti ortofrutticoli provenienti da coltivazione e/o maturazione artificiali oppure paesi lontanissimi dal nostro compaiono infatti regolarmente sui banchi di mercati e supermercati: ciliegie e mirtilli provenienti dal…

  • Come riciclare i fondi del caffè

    Fondi di caffè

    Buongiorno, un caffè per iniziare bene la giornata? Noi preferiamo la moka, più ecologica delle cialde, oppure una macchina per il caffè a pressione, per la quale non serve l’elettricità. E i fondi del caffè che fine fanno? Sappiate che si possono riutilizzare in molti modi, vediamoli insieme. In cucina svolgono molteplici usi: sono perfetti…

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  • Come scegliere il cibo per gatti

    gatto tony

    Scegliere il cibo giusto per il mio gatto, è importante per garantire la sua salute e il suo benessere generale. Vi presento Tony, il mio stupendo gatto e compagno di vita, sorpreso mentre cerca di arraffare qualche rimasuglio dal mio piatto in cucina. Come direbbero i miei figli “voglio più bene a lui che a…

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  • Rimedi naturali per migliorare la coltura delle piante da giardino

    Oggi vi proponiamo un pot-pourri di consigli utili per riuscire ad avere delle belle piante e dei bei fiori in giardino o sul balcone utilizzando prodotti di scarto provenienti dalla cucina e raggiungendo quindi un quadruplice obiettivo: ottenere fiori sani e rigogliosi, produrre meno rifiuti, risparmiare denaro e rispettare l’ambiente. * Ogni pianta ha bisogno…

  • Come fare il sapone con la cenere del caminetto o della stufa

    Il detersivo per eccellenza, quello che esiste fin dalla notte dei tempi, è il sapone. Le nostre nonne lo preparavano utilizzando ingredienti naturali e del tutto biodegradabili come olio e cenere. Questo tipo di sapone fatto in casa è doppiamente consigliabile: per l’ambiente e per la salute, in quanto è un prodotto naturale che non…

  • Scopri come intraprendere una mini coltivazione idroponica

    coltivazione idroponica

    Se c’è una passione molto grande, questa è sicuramente la cura delle piante. Queste sono fondamentali per la vita e per il benessere dell’uomo, regolando i livelli di ossigenazione. Volendo andare più nel dettaglio, però, c’è un tipo di coltura che nell’ultimo periodo sta andando molto di moda, ovvero la coltivazione idroponica. Ma cos’è la…


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