Consigli
Cucinare tanto e congelare i cibi: risparmio di tempo e sprechi evitati
Cucinare una sola volta una grande quantità di una pietanza per poi consumarne solo una parte e congelare il resto nel freezer di casa per pasti successivi: gli anglosassoni lo chiamano batch cooking. Con i mille impegni della vita moderna e alla luce del fatto che ogni volta che ci si mette ai fornelli si…
Come abbinare le verdure nell’orto per ottenere un raccolto migliore
Sulle pagine di SoloEcologia incoraggiamo spesso le persone a coltivare un proprio orto domestico, ovviamente usando il compost come fertilizzante ed evitando ogni tipo di pesticidi e diserbanti. E oggi vogliamo dare qualche consiglio per farlo in maniera razionale e totalmente biologica: infatti, l’abbinamento e la vicinanza di particolari piante su una stessa area di…
Altro in: Agricoltura, ConsigliQual è il programma di lavaggio più ecologico nella lavastoviglie?
Qualche tempo fa avevamo provato a convincervi del fatto che lavare i piatti a mano è più ecologico che usare la lavastoviglie. Tuttavia in alcuni casi l’incombenza è davvero gravosa, specie quando i commensali sono più numerosi del solito per via di una occasione o una ricorrenza speciale. A quel punto la domanda da farsi…
Altro in: Consigli, ElettrodomesticiCome pulire la cucina in maniera ecologica
Proseguiamo il discorso sulla pulizia della casa mediante detersivi totalmente biodegradabili e addirittura preparati da noi. Dopo aver preso in considerazione l’igienizzazione ecologica del bagno, vediamo oggi come fare brillare le varie parti che compongono la nostra cucina: * Lavelli in inox: per renderli brillanti, basta tagliare un limone, intingerlo nel sale e strofinarlo sulla…
Perché è fondamentale la stagionalità nell’acquisto dei cibi
L’agricoltura moderna e la globalizzazione crescente ci hanno portati ad assumere una cattiva abitudine: acquistare e consumare qualunque tipo di frutta e verdura nel corso di tutto l’anno. Prodotti ortofrutticoli provenienti da coltivazione e/o maturazione artificiali oppure paesi lontanissimi dal nostro compaiono infatti regolarmente sui banchi di mercati e supermercati: ciliegie e mirtilli provenienti dal…
Altro in: Alimentazione, ConsigliCome riciclare i fondi del caffè
Buongiorno, un caffè per iniziare bene la giornata? Noi preferiamo la moka, più ecologica delle cialde, oppure una macchina per il caffè a pressione, per la quale non serve l’elettricità. E i fondi del caffè che fine fanno? Sappiate che si possono riutilizzare in molti modi, vediamoli insieme. In cucina svolgono molteplici usi: sono perfetti…
Altro in: ConsigliCome scegliere il cibo per gatti
Scegliere il cibo giusto per il mio gatto, è importante per garantire la sua salute e il suo benessere generale. Vi presento Tony, il mio stupendo gatto e compagno di vita, sorpreso mentre cerca di arraffare qualche rimasuglio dal mio piatto in cucina. Come direbbero i miei figli “voglio più bene a lui che a…
Rimedi naturali per migliorare la coltura delle piante da giardino
Oggi vi proponiamo un pot-pourri di consigli utili per riuscire ad avere delle belle piante e dei bei fiori in giardino o sul balcone utilizzando prodotti di scarto provenienti dalla cucina e raggiungendo quindi un quadruplice obiettivo: ottenere fiori sani e rigogliosi, produrre meno rifiuti, risparmiare denaro e rispettare l’ambiente. * Ogni pianta ha bisogno…
Altro in: Consigli, GiardinaggioCome fare il sapone con la cenere del caminetto o della stufa
Il detersivo per eccellenza, quello che esiste fin dalla notte dei tempi, è il sapone. Le nostre nonne lo preparavano utilizzando ingredienti naturali e del tutto biodegradabili come olio e cenere. Questo tipo di sapone fatto in casa è doppiamente consigliabile: per l’ambiente e per la salute, in quanto è un prodotto naturale che non…
Scopri come intraprendere una mini coltivazione idroponica
Se c’è una passione molto grande, questa è sicuramente la cura delle piante. Queste sono fondamentali per la vita e per il benessere dell’uomo, regolando i livelli di ossigenazione. Volendo andare più nel dettaglio, però, c’è un tipo di coltura che nell’ultimo periodo sta andando molto di moda, ovvero la coltivazione idroponica. Ma cos’è la…
