Ecocucina: filosofia a costo e impatto (quasi) zero
Risparmio e tutela dell’ambiente possono andare nella stessa direzione, soprattutto in cucina. Il progetto Ecocucina nasce per accrescere la consapevolezza riguardo alle scelte che si fanno ogni giorno sul cibo, ma soprattutto per raccogliere ricette originali in grado di soddisfare con poco sforzo occhi e palato, a costo zero e naturalmente a basso impatto ambientale….
Altro in: Alimentazione, LibriConsigli per ridurre il consumo energetico del frigorifero e prolungarne la vita
Nonostante non sembri evidente, l’energia utilizzata dagli elettrodomestici produce una quantità di inquinamento maggiore rispetto a quella prodotta dalle automobili. Tra gli elettrodomestici, il frigorifero è sicuramente il maggiore consumatore di energia. È assolutamente consigliabile sostituire un vecchio frigorifero con uno ad alta efficienza energetica. Il vecchio frigorifero, se smaltito correttamente presso una discarica ecologica,…
Altro in: ElettrodomesticiCome produrre bioetanolo dalla canna comune
Il bioetanolo è l’etanolo derivante dalla fermentazione delle biomasse, cioè di sostanze vegetali ricche di zucchero (amidacei, cereali, vinaccioli). Può essere utilizzato come componente nella benzina in percentuale fino al 10-20% oppure come combustibile nei biocamini, che ne sfruttano il potere calorifico per riscaldare gli ambienti. Fino a oggi il bioetanolo è stato principalmente prodotto…
Altro in: BiomasseChe cosa sono i RAEE? Come smaltirli?
La sigla RAEE sta per ‘rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche‘; in inglese si chiamano WEEE (waste of electric and electronic equipment) oppure semplicemente e-waste, termine che si potrebbe tradurre in italiano con ‘rifiuti elettronici‘. I RAEE costituiscono un enorme problema per l’ambiente, poiché contengono sostanze tossiche e non biodegradabili, che li rendono inadatti alle…
Altro in: Glossario, Smaltimento rifiutiCome preparare il giardino per la primavera
Prima che termini l’inverno è importante preparare il giardino per l’arrivo della primavera. Nonostante il freddo e il costante pericolo di gelate, sono numerose le fasi preliminari essenziali e includono operazioni di pulitura, lavoro del terreno, concimazione, potatura e semina delle piante che possono fiorire in primavera. Cominciamo recuperando rastrello e cesoie per pulire con…
Altro in: Consigli, GiardinaggioPro e contro dei tritarifiuti domestici
Si chiamano trituratori di rifiuti, tritarifiuti, dissipatori; in inglese sink garbage disposal units, waste disposers o sink disposers. Negli Stati Uniti ne sono dotate quasi tutti i lavelli delle cucine e negli ultimi anni se parla anche da noi come di un elettrodomestico indispensabile e amico dell’ambiente. I tritarifiuti domestici, noti anche come “smaltitori di…
Altro in: Smaltimento rifiutiChe cos’è l’ecosofia
Ecosofia è un vocabolo composto dalla radice eco-, derivante dal greco oïkos (“casa”, “habitat”, “ambiente naturale”) e dal sostantivo sofia, che nella stessa lingua vuol dire “conoscenza”, “sapere”, “saggezza”. Potremmo quindi azzardare una traduzione letterale “saggezza dell’ambiente“. Il termine ecosofia è stato coniato da due filosofi: il norvegese Arne Næss e il francese Félix Guattari…
Slavery Footprint e l’importanza del consumo critico
La schiavitù non è un concetto che appartiene al passato, ma una drammatica realtà di oggi. Dietro ogni oggetto che compriamo si nasconde spesso un traffico enorme di sfruttamento illegale dei lavoratori (e frequentemente si tratta di minori), in varie parti del mondo. Lo denuncia l’organizzazione non-profit Slavery Footprint, che invita i consumatori a una…
Altro in: LibriCase di legno: antisismiche, efficienti ed ecocompatibili
Violenti terremoti, costo dell’energia in costante aumento, sensibilità ambientale: chi è più lungimirante e attento all’ecologia e al rispetto dell’ambiente, deve il più possibile implementare per gli edifici di sua proprietà le conoscenze e le tecnologie esistenti. Nel settore delle biocostruzioni sono protagoniste indiscusse le costruzioni in legno che offrono innumerevoli vantaggi:* tempi di realizzazione…
Altro in: EdiliziaBenzoato di sodio – un ingrediente per cosmetici e alimenti con effetti deleteri
Il benzoato di sodio è una sostanza chimica molto controversa che si trova sia nei cosmetici che nei cibi conservati. È il sale di sodio dell’acido benzoico, che a temperatura ambiente si presenta allo stato solido, è di colore bianco e inodore. Il benzoato di sodio si trova naturalmente nel miele e nei prodotti lattiero-caseari,…
