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Cucinare tanto e congelare i cibi: risparmio di tempo e sprechi evitati
Cucinare una sola volta una grande quantità di una pietanza per poi consumarne solo una parte e congelare il resto nel freezer di casa per pasti successivi: gli anglosassoni lo chiamano batch cooking. Con i mille impegni della vita moderna e alla luce del fatto che ogni volta che ci si mette ai fornelli si…
Che cosa sono i sistemi di drenaggio urbano sostenibile?
I sistemi di drenaggio urbano sostenibile (anche detti SuDS, acronimo della locuzione inglese Sustainable drainage systems) sono soluzioni studiate per ridurre il potenziale impatto delle piogge improvvise e abbondanti nei luoghi altamente urbanizzati. Purtroppo nella maggior parte delle città le aree un tempo destinate alla vegetazione sono state sostituite da cemento, asfalto o strutture coperte…
Altro in: Glossario, TerritorioCapsule riciclabili: a cosa prestare attenzione per l’ambiente
Quando si parla di capsule del caffè, c’è sempre il timore di inquinare in modo eccessivo. Del resto, la capsula va smaltita correttamente, ed è questo ciò a cui si deve prestare maggiore attenzione, ma non solo. Ci sono anche modelli di capsule riciclabili che mettono il consumatore nella posizione di poterle smaltire senza il…
Altro in: Riciclo, Da non perdereCos’è una smart grid e quali vantaggi comporta?
Una smart grid è una rete intelligente per la distribuzione dell’energia elettrica, il cui software monitorizza il flusso elettrico del sistema, integra eventuale energia rinnovabile nella rete, garantisce la ridistribuzione di eventuali surplus di energia ad altre aree o utenti e attiva/sospende processi industriali o domestici nei periodi in cui l’elettricità costa meno/di più. Le…
Altro in: Elettricità, GlossarioCos’è la mobilità condivisa, la sharing mobility
La mobilità condivisa si distingue in due grandi famiglie in funzione dell’accessibilità e della disponibilità del servizio: servizi offerti lungo un itinerario prestabilito e disponibili secondo un orario (servizi di linea/a orario), servizi non soggetti a queste due condizioni e dunque offerti da punto a punto, su richiesta e su un itinerario, da stabilire volta…
Come pulire la cucina in maniera ecologica
Proseguiamo il discorso sulla pulizia della casa mediante detersivi totalmente biodegradabili e addirittura preparati da noi. Dopo aver preso in considerazione l’igienizzazione ecologica del bagno, vediamo oggi come fare brillare le varie parti che compongono la nostra cucina: * Lavelli in inox: per renderli brillanti, basta tagliare un limone, intingerlo nel sale e strofinarlo sulla…
Perché le persone non riciclano?
L’inquinamento sta diventando una preoccupazione sempre più grande nella nostra società. Il riciclaggio è sempre più visto come una soluzione per ridurre la quantità di rifiuti che finiscono nella discarica. Tuttavia, anche se le persone sono consapevoli dell’importanza del riciclaggio, sempre più persone rifiutano di farlo. In questo articolo elencheremo alcune delle ragioni per cui…
Altro in: Riciclo, Da non perderePerché è fondamentale la stagionalità nell’acquisto dei cibi
L’agricoltura moderna e la globalizzazione crescente ci hanno portati ad assumere una cattiva abitudine: acquistare e consumare qualunque tipo di frutta e verdura nel corso di tutto l’anno. Prodotti ortofrutticoli provenienti da coltivazione e/o maturazione artificiali oppure paesi lontanissimi dal nostro compaiono infatti regolarmente sui banchi di mercati e supermercati: ciliegie e mirtilli provenienti dal…
Altro in: Alimentazione, ConsigliLittering e abbandono di rifiuti: come rimuovere chewing gum dalle strade
Col termine littering si intende la riprovevole pratica di disfarsi di piccoli rifiuti gettandoli a terra o abbandonandoli nella natura. Purtroppo il fenomeno è assai diffuso nel nostro paese e il risultato è visibile quotidianamente sui marciapiedi delle nostre città, nei parchi, sul ciglio delle strade, dei fiumi, sulle spiagge, nel mare, sui sentieri di…
Torri eoliche in legno: la soluzione eco-friendly di Modvion
Alla ricerca di una soluzione eco-friendly per la produzione di energia eolica, mi sono imbattuto nelle torri in legno di Modvion. Questa azienda svedese ha sviluppato una tecnologia innovativa che utilizza il legno laminato al posto dell’acciaio per creare torri eoliche resistenti e sostenibili. Secondo Modvion, la potenziale altezza di una torre eolica in legno…
