Salute
Perché è fondamentale la stagionalità nell’acquisto dei cibi
L’agricoltura moderna e la globalizzazione crescente ci hanno portati ad assumere una cattiva abitudine: acquistare e consumare qualunque tipo di frutta e verdura nel corso di tutto l’anno. Prodotti ortofrutticoli provenienti da coltivazione e/o maturazione artificiali oppure paesi lontanissimi dal nostro compaiono infatti regolarmente sui banchi di mercati e supermercati: ciliegie e mirtilli provenienti dal…
Altro in: Alimentazione, ConsigliQuali caratteristiche deve avere una saponetta per considerarsi amica dell’ambiente?
Se la coscienza ecologica delle persone nella nostra società crescerà, allora la vecchia cara saponetta è destinata a tornare di moda. E forse a soppiantare il deprecabile utilizzo di flaconi di plastica come contenitori usa-e-getta per il sapone liquido (a meno che questi non siano ricaricabili alla spina, nel qual caso sono più che accettabili)….
Altro in: CosmesiNessun imbarazzo a chiedere la doggy bag nei ristoranti
Con un nome anglofono come doggy bag anche il vecchio cartoccio assume una connotazione chic. Stiamo parlando della pratica sempre più diffusa di chiedere di farsi incartare e portarsi a casa i rimasugli dell pranzo o della cena al ristorante, soprattutto il dessert o la bottiglia di vino, ma anche qualche primo o secondo non…
Altro in: AlimentazioneCapsule compostabili Caffè Vergnano: il piacere del caffè nel rispetto dell’ambiente
L’aroma e il gusto di un caffè straordinario, la comodità della macchinetta, senza produrre rifiuti non biodegradabili: questa è la formula vincente delle capsule compostabili Caffè Vergnano. In un paese come l’Italia, dove il caffè è un rito, solo qualche decennio fa nessuno avrebbe mai scommesso sul successo di sistemi alternativi alla moka o alle…
Come scegliere il cibo per gatti
Scegliere il cibo giusto per il mio gatto, è importante per garantire la sua salute e il suo benessere generale. Vi presento Tony, il mio stupendo gatto e compagno di vita, sorpreso mentre cerca di arraffare qualche rimasuglio dal mio piatto in cucina. Come direbbero i miei figli “voglio più bene a lui che a…
Come fare il sapone con la cenere del caminetto o della stufa
Il detersivo per eccellenza, quello che esiste fin dalla notte dei tempi, è il sapone. Le nostre nonne lo preparavano utilizzando ingredienti naturali e del tutto biodegradabili come olio e cenere. Questo tipo di sapone fatto in casa è doppiamente consigliabile: per l’ambiente e per la salute, in quanto è un prodotto naturale che non…
Pentole e tegami: quali sono i migliori per la salute?
Se sei alla ricerca di pentole e tegami che possano garantirti una cucina sana e sicura, in questo articolo esploreremo le diverse opzioni disponibili e ti forniremo alcune informazioni utili per scegliere le pentole e i tegami migliori per la salute. Scoprirai quali sono i materiali da preferire e quali invece da evitare, così come…
Altro in: Alimentazione, ConsigliFare il caffè con la moka è molto più ecologico che con le cialde
Le macchine per il caffè funzionanti a cialde hanno conquistato milioni di persone, con una rapida ed esponenziale diffusione sul mercato internazionale. Anche in Italia, paese in cui nessuno inizialmente avrebbe scommesso granché sul successo di un metodo alternativo alla moka o alla macchina da bar per preparare la più amata bevanda nazionale. La comodità…
Altro in: Alimentazione, Smaltimento rifiutiLavare i piatti in lavastoviglie senza detersivi chimici? Ecco come
La lavastoviglie consuma una discreta quantità di energia elettrica, ma a certe condizioni fa risparmiare acqua rispetto al lavaggio a mano dei piatti. Perciò non è un elettrodomestico particolarmente inviso a chi ama l’ambiente, anche se sempre con la raccomandazione che venga utilizzata sempre a pieno carico, nelle ore serali e con i cicli di…
L’amido di riso come ammorbidente naturale
Avere il bucato morbido è una preoccupazione comune per molte persone, specialmente quando si tratta di tessuti delicati o sensibili. Per fortuna c’è una soluzione naturale ed efficace: l’amido di riso. L’amido di riso è un ingrediente comunemente usato in cucina come addensante, ma ha anche proprietà ammorbidenti per il bucato. L’amido di riso è…
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