Salute

  • Scegliamo il pesce in modo intelligente ed ecocompatibile!

    L’industria della pesca, in ogni parte del mondo, è minacciata dalla distruzione dell’ambiente marino dovuta a pratiche scellerate e insostenibili e dalla drastica diminuzione degli esemplari di molte specie marine, molte delle quali rischiano l’estinzione. Si pensi che il 28% del pescato nel mondo viene ri-gettato in mare perché non è della specie desiderata e…

    Di , scritto il 28 Agosto 2010
    Altro in: Alimentazione
  • Basta con le bottiglie di minerale. L’acqua gassata si può fare in casa!

    Noi italiani siamo i più grandi consumatori al mondo di acqua minerale, con una spesa media di circa 1000 euro annui per famiglia. Una vera follia, per vari motivi, che cercheremo di spiegarvi. Le circa 200 sorgenti di acqua minerale del nostro paese sono diffuse in varie parti d’Italia e il paradosso è che le…

    Di , scritto il 16 Agosto 2010
    Altro in: Acqua, Alimentazione
  • Perché è fondamentale la stagionalità nell’acquisto dei cibi

    L’agricoltura moderna e la globalizzazione crescente ci hanno portati ad assumere una cattiva abitudine: acquistare e consumare qualunque tipo di frutta e verdura nel corso di tutto l’anno. Prodotti ortofrutticoli provenienti da coltivazione e/o maturazione artificiali oppure paesi lontanissimi dal nostro compaiono infatti regolarmente sui banchi di mercati e supermercati: ciliegie e mirtilli provenienti dal…

    Di , scritto il 04 Agosto 2010
  • Ecocucina: Laboratorio di ricette a costo e impatto (quasi) zero

    Risparmio e tutela dell’ambiente possono andare nella stessa direzione, soprattutto in cucina. Il progetto Ecocucina nasce per accrescere la consapevolezza riguardo alle scelte che si fanno ogni giorno sul cibo, ma soprattutto per raccogliere ricette originali in grado di soddisfare con poco sforzo occhi e palato, a costo zero e naturalmente a basso impatto ambientale….

    Di , scritto il 20 Luglio 2010
    Altro in: Alimentazione, Libri
  • Con la Cyclette Power Station fate esercizio e producete energia elettrica

    Un’idea geniale, quella è venuta all’inventore di questa Cyclette Power Station di dimensioni compatte (appena 34 x 35 x 27 cm), sulla quale pedalate, bruciate calorie e irrobustite i muscoli come su qualsiasi attrezzo da palestra. Ma l’energia tanto sudata non va sprecata: infatti, all’apparecchio è collegata una piccola dinamo che trasforma il movimento della…

    Di , scritto il 07 Luglio 2010
  • Come pulire la casa senza inquinare

    Per la vita domestica ci siamo purtroppo abituati a utilizzare una grande varietà di detersivi e pulitori che, da un lato rendono i lavori domestici più semplici, dall’altro sono costituiti per la gran parte da sostanze tossiche e solo parzialmente biodegradabili. La comodità ha un alto prezzo in termini di conseguenze per la salute e…

    Di , scritto il 06 Luglio 2010
    Altro in: Consigli, Detersivi
  • Perché bisogna preferire i cibi biologici

    Recenti ricerche svolte da scienziati britannici hanno sfatato il mito che i cibi biologici contengano maggiori principi nutritivi rispetto a quelli coltivati in maniera tradizionale. In realtà, i cibi bio sono da preferire agli altri non tanto per le presunte differenze nutrizionali, ma perché l’agricoltura biologica ha un impatto ambientale largamente inferiore a quella tradizionale….

    Di , scritto il 29 Giugno 2010

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