Alimentazione
Quali sono gli alimenti che prevengono il cancro?
Gli oncologi continuano a ribadire che l’alimentazione è il fattore di maggiore importanza nella prevenzione contro il cancro. Nel senso che mangiare “male” può contribuire ben più del fumo, dell’inquinamento ambientale e dei virus alla formazione di neoplasie. Mentre invece mangiare in maniera appropriata rinforza le naturali difese dell’organismo e impedisce la degenerazione delle cellule….
Altro in: Alimentazione, SaluteCome regolarsi con le scadenze degli alimenti per sprecare meno cibo
Il percorso è questo: dal bancone del supermercato al cassonetto dell’immondizia, dopo un soggiorno più o meno prolungato nel frigorifero di casa nostra. Nel nostro paese, gli alimenti che ogni anno finiscono tra i rifiuti, senza nemmeno essere stati messi in tavola sono circa 18 milioni di tonnellate: l’8% del totale del cibo smerciato nel…
Altro in: AlimentazioneFeste di fine anno e cenoni: facciamo acquisti mirati per evitare gli sprechi
Anche quest’anno le festività a cavallo del nuovo anno saranno un’occasione per spendere, spandere e sprecare: si prevede che pranzi e cenoni assorbiranno una spesa di circa 2,8 miliardi di euro. Secondo uno studio della Confederazione Italiana Agricoltori, 500.000 tonnellate di questo cibo finiranno nella spazzatura. L’equivalente di 1,5 miliardi di euro, più o meno…
Che cosa pensare dei piani cottura a induzione in termini di impatto ambientale?
La cottura a induzione magnetica esiste da vari decenni e ultimamente è sempre più diffusa anche nelle case italiane. Mentre i tradizionali piani cottura usano una resistenza elettrica per creare calore, quelli a induzione sono basati su campi magnetici: ogni ‘elemento’ (una bobina a induzione) genera un campo magnetico che mette in movimento le molecole…
