Libri

  • L’autarchia verde: l’Italia ha già fatto un esperimento di sostenibilità

    Mentre, tra lo sgomento globale per la catastrofe nucleare giapponese, gli esperti si interrogano sull’opportunità e la sicurezza del nucleare e gli ambientalisti premono per un’accelerazione al processo di riconversione verso le energie rinnovabili, esce, dalla penna di Marino Ruzzenenti e per i tipi di Jaca Book un volume estremamente interessante. Si intitola L’autarchia verde…

    Di , scritto il 05 Aprile 2011
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  • Consigli per le conserve biologiche fatte in casa

    Fin dalla primavera si può cominciare a mettere via asparagi, piselli, carciofini, fave e fragole, ma è in estate che si hanno più frutti e ortaggi a disposizione. In ogni caso, conviene prepararsi a dovere per ottimizzare la resa di questa pratica per la conservazione del cibo altamente amica dell’ambiente: c’è una convenienza non solo…

    Di , scritto il 28 Marzo 2011
  • La sfida delle 100 cose: pensiamoci seriamente!

    Ci basterebbero cento oggetti per vivere? C’è chi pensa di sì e decide di liberarsi del superfluo. E’ la filosofia del movimento americano nato sulla scia del manuale La sfida delle 100 cose (The 100 Thing Challenge), scritto dal californiano Dave Bruno, che oltreoceano è già un cult da un paio d’anni e ora inizia…

    Di , scritto il 13 Gennaio 2011
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  • Riscaldamento globale? Per un terzo è colpa di come mangiamo!

    Il titolo che abbiamo scelto riassume le tesi contenute in un interessante libro che abbiamo appena finito di leggere: Diet for a Hot Planet, di Anna Lappé, edito da Bloomsbury, New York. Uno di quei testi che varrebbe davvero la pena di tradurre in italiano perché pieno di stimoli alla riflessione e al cambiamento di…

    Di , scritto il 15 Novembre 2010
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  • Global Warming: fumetti sul riscaldamento globale

    A quanto ci risulta, è la prima pubblicazione di questo livello in Italia. Si intitola Global Warming, Immagini che producono azioni, ed è pubblicata da NDA Press come antologia numero 7 della collana dedicata dall’editore al fumetto indipendente italiano. L’opera è stata curata da Claudio Calia e Emiliano Rabuiti nell’ambito del progetto Sherwood Comix, che…

    Di , scritto il 22 Settembre 2010
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  • Ecocucina: Laboratorio di ricette a costo e impatto (quasi) zero

    Risparmio e tutela dell’ambiente possono andare nella stessa direzione, soprattutto in cucina. Il progetto Ecocucina nasce per accrescere la consapevolezza riguardo alle scelte che si fanno ogni giorno sul cibo, ma soprattutto per raccogliere ricette originali in grado di soddisfare con poco sforzo occhi e palato, a costo zero e naturalmente a basso impatto ambientale….

    Di , scritto il 20 Luglio 2010
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