Articoli taggati sprechi
  • In arrivo il Libro Blu sullo spreco dell’acqua in Italia

    Dopo il Libro nero dello spreco in Italia: il cibo, sarà presto la volta di un Libro blu dello spreco in Italia: l’acqua entrambi editi da Edizioni Ambiente e sempre a cura di due docenti dell’Università di Bologna: Andrea Segrè e Luca Falasconi. Il primo è professore ordinario di Politica Agraria Internazionale e Comparata e…

    Di , scritto il 17 Ottobre 2011
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  • Il libro nero dello spreco in Italia: il cibo – una lettura consigliata

    Lo spreco del cibo è stato troppo a lungo sottostimato, poco studiato e documentato. Non soltanto in Italia, ma in ogni parte del mondo. Soltanto ora si inizia a riflettere su questa vergogna della nostra civiltà. Lo spreco di beni alimentari costa in Italia 12 miliardi di euro ogni anno. Tutti sprecano: le industrie alimentari,…

    Di , scritto il 26 Maggio 2011
  • Che cos’è il certificato “Spreco Zero”?

    Il certificato Spreco Zero è un nuovo tipo di certificazione rilasciato da Last Minute Market per promuovere i comportamenti ecosostenibili e responsabili dal punto di vista ambientale. La certificazione garantisce – da parte di locali, bar, ristoranti, negozi, organizzatori di eventi, attività turistiche, esercizi commerciali in genere, aziende e stabilimenti industriali – l’adozione di tutta…

    Di , scritto il 16 Febbraio 2011
  • Feste di fine anno e cenoni: facciamo acquisti mirati per evitare gli sprechi

    Anche quest’anno le festività a cavallo del nuovo anno saranno un’occasione per spendere, spandere e sprecare: si prevede che pranzi e cenoni assorbiranno una spesa di circa 2,8 miliardi di euro. Secondo  uno studio della Confederazione Italiana Agricoltori, 500.000 tonnellate di questo cibo finiranno nella spazzatura. L’equivalente di 1,5 miliardi di euro, più o meno…

    Di , scritto il 19 Dicembre 2010
  • Bene riciclare la carta, meglio ancora eliminare le stampe pubblicitarie indesiderate!

    Si parla tanto di come evitare lo spam, ma in fin dei conti la posta cartacea tradizionale è assai più dannosa per l’ambiente di un’e-mail nella nostra casella di posta elettronica. La quantità di pubblicità cartacea inviata alle nostre case ogni anno è impressionante, ancora di più se si pensa che più della metà di…

    Di , scritto il 13 Ottobre 2010
    Altro in: Carta, Consigli
  • Decalogo per il risparmio dell’acqua domestica

    In questo articolo abbiamo umilmente ammesso che noi italiani sprechiamo davvero tanta acqua. Oggi cerchiamo di essere proattivi e di consigliare alcuni modi in cui il consumo domestico di acqua può essere drasticamente ridotto. * Controllare regolarmente che i rubinetti non perdano. Una goccia al secondo moltiplicata per minuti, ore, giorni e magari mesi, costituisce…

    Di , scritto il 21 Luglio 2010
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  • Quanto a spreco d’acqua, gli italiani battono tutti!

    Il nostro paese ha molti primati riprovevoli. Tra questi il terzo posto al mondo per consumo di acqua (sia potabile che minerale). Nazioni come la Germania e la Francia consumano rispettivamente un terzo e la metà dell’acqua che esce dai nostri rubinetti. Tutto questo non perché noi italiani beviamo tanto, anzi, i medici dicono che…

    Di , scritto il 02 Luglio 2010
    Altro in: Acqua


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